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7 01, 2021

Vellutata di funghi

Scritto da | 2021-01-11T16:35:42+00:00 gennaio 7th, 2021|Preparazioni Base, Primi piatti, Salse e Creme|Commenti disabilitati su Vellutata di funghi

Vellutata di funghi Vellutata di funghi Una profumata e cremosa vellutata per gli amanti dei funghi, più leggera e digeribile perché 100 % vegetale. Ingredienti per 4 persone 250 g funghi freschi anche [...]

4 01, 2021

Zenzero, proprietà e benefici

Scritto da | 2021-01-04T19:00:51+00:00 gennaio 4th, 2021|Approfondimenti, Consigli, Da Bere, Preparazioni Base|Commenti disabilitati su Zenzero, proprietà e benefici

Zenzero, proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Lo zenzero, il cui nome scientifico è Zingiber officinale, appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, piante perenni originarie dell’Asia, irregolari, con [...]

2 01, 2021

Celiachia e fattori genetici e ambientali, diagnosi e terapia

Scritto da | 2021-01-02T20:52:30+00:00 gennaio 2nd, 2021|Approfondimenti, Consigli, Senza Glutine|Commenti disabilitati su Celiachia e fattori genetici e ambientali, diagnosi e terapia

  Celiachia e fattori genetici e ambientali, diagnosi e terapia Articolo a cura del Dottor Francesco Gallo, medico chirurgo, specializzando in scienza dell’alimentazione. Cos'é la celiachia La celiachia, o “sprue celiaca”, è una malattia autoimmune determinata [...]

20 12, 2020

I consigli della Dietista per non ingrassare durante le festività

Scritto da | 2020-12-20T17:13:38+00:00 dicembre 20th, 2020|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su I consigli della Dietista per non ingrassare durante le festività

Pranzo e cena nelle festività natalizie I CONSIGLI DELLA DIETISTA PER NON INGRASSARE DURANTE LE FESTIVITA' Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienze dell'alimentazione. Eccoci arrivati alla fine [...]

30 11, 2020

Plumcake al doppio cioccolato e mandorle senza uova

Scritto da | 2021-01-11T16:38:50+00:00 novembre 30th, 2020|Dolci, Torte|Commenti disabilitati su Plumcake al doppio cioccolato e mandorle senza uova

Plumcake al doppio cioccolato e mandorle senza uova Un'idea golosa ma più sana per un dolce adatto a colazione, merenda o perché no, anche per le festività. Conquisterà grandi e piccini! Una ricetta vegan con [...]