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7 03, 2024

Cicoria con pomodoro e olive

Di |2024-03-07T18:46:25+01:00Marzo 7th, 2024|Cucinare in oncologia, Preparazioni Base, Senza Glutine|Commenti disabilitati su Cicoria con pomodoro e olive

Cicoria con pomodoro e olive Ingredienti per 4 persone • 500 g di cicoria • mezzo bicchiere circa di passata di pomodoro • 2-3 cucchiai di olive nere denocciolate • 2 spicchi di scalogno • [...]

7 03, 2024

Frittata al forno con cipolla ed erbe aromatiche

Di |2024-03-07T18:47:05+01:00Marzo 7th, 2024|Cucinare in oncologia, Secondi piatti, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Frittata al forno con cipolla ed erbe aromatiche

Frittata al forno con cipolla ed erbe aromatiche Ingredienti per 4 persone • 8 uova fresche • un mazzetto di erbe aromatiche anche miste (erba cipollina, dragoncello, salvia, prezzemolo, basilico, timo, maggiorana) • un cucchiaio [...]

7 03, 2024

Formaggio di noci

Di |2024-03-07T18:18:22+01:00Marzo 7th, 2024|Antipasti, Cucinare in oncologia, Preparazioni Base, Secondi piatti, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Formaggio di noci

"Formaggio" di noci Un formaggio 100% vegetale a base di noci e anacardi fatto in casa che vi stupirà Ingredienti per 4 persone • una tazza di noci sgusciate (meglio se del Brasile o pecan) [...]

7 03, 2024

Merluzzo o sgombro in salsa di agrumi

Di |2024-03-07T18:19:39+01:00Marzo 7th, 2024|Cucinare in oncologia, Secondi piatti, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Merluzzo o sgombro in salsa di agrumi

  Merluzzo o sgombro in salsa di agrumi Ingredienti per 4 persone • 8 filetti di merluzzo o di sgombro • un cedro • un bergamotto • 2 lime • un limone • un bicchiere [...]

7 03, 2024

Ciambellone casereccio

Di |2024-03-07T18:21:10+01:00Marzo 7th, 2024|Cucinare in oncologia, Dolci, Dolci a minor IG, Torte|Commenti disabilitati su Ciambellone casereccio

Ciambellone casereccio _ Edy Virgili Ciambellone casereccio Ingredienti per uno stampo da ciambella del diametro di 24-26 cm • 200 g mix di farina integrale di grani antichi • 150 g farina di [...]

27 02, 2024

Budino alla mandorla con salsa di mirtilli

Di |2024-03-07T18:18:55+01:00Febbraio 27th, 2024|Cucinare in oncologia, Dessert, Dolci, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Budino alla mandorla con salsa di mirtilli

Budino alla mandorla con salsa di mirtilli Un dessert più sano perchè a minor indice glicemico, goloso ma dolcificato naturalmente. Ingredienti per 6 porzioni • 600 ml di latte di mandorla (senza zuccheri aggiunti) • [...]

27 02, 2024

Bocconcini di pollo con zenzero e cocco

Di |2024-02-27T09:50:49+01:00Febbraio 27th, 2024|Cucinare in oncologia, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Bocconcini di pollo con zenzero e cocco

Bocconcini di pollo con zenzero e cocco Ingredienti per 4 persone • 500 g di bocconcini di pollo casereccio • un pezzo di zenzero fresco • 50 ml circa di vino bianco • uno spicchio [...]

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