PUBBLICITA’: ALIMENTI E BAMBINI CONSUMATORI
Articolo a cura della Dott.ssa Edy Virgili
Biologo Nutrizionista, specialista in scienze dell’alimentazione.
Master in oncologia integrata.
Il rapporto bambini-televisione è un argomento che interessa molti studiosi, i quali vogliono comprendere gli effetti che questo può avere sui piccoli telespettatori. Un po’ meno interessati sono i genitori, per i quali la Tv è un’ottima baby-sitter.
La cosa su cui più si presta attenzione è il “potere” della pubblicità, che da una parte determina scelte di consumo e dall’altra propone modelli comportamentali, non sempre adeguati per i bambini.
Il bambino concepisce la pubblicità come parte integrante del programma televisivo, soprattutto se trovano i personaggi dei cartoni animati.
La pubblicità si pone come soluzione di continuità tra un programma e l’altro, ma anche all’interno della giornata poiché la troviamo nei giornali, sulla strada, ecc…
La pubblicità è strutturata con una propria logica e caratteristica, come se fosse un programma televisivo, dietro alla sua creazione ci sono veri e propri psicologi.
I bambini imparano presto a gestire il linguaggio della Tv e della pubblicità, sono capacissimi di analizzarne la struttura narrativa e valutarne l’efficacia persuasiva; la pubblicità quindi diventa una vera subcultura preadolescenziale, creando legami sociali e di appartenenza fra coetanei.
Essa passa principalmente per canali emotivi, mette in moto il meccanismo del desiderio e invoglia al possesso.
Premesso tutto questo la riflessione è verso tutte quelle pubblicità che riguardano il tema “alimentazione”.
Spesso capita di vedere nei supermarket mamme disperate con bambini che pur di ottenere il prodotto desiderato piangono e strillano e a poco vale il tentativo del genitore di persuaderlo verso un altro alimento.
Ma quanto sono sani gli alimenti tanto pubblicizzati?
Quanti genitori analizzano l’ ingredientistica e la composizione nutrizionale di ciò che acquistano?
Svariati prodotti dolciari (merendine, biscotti, snack, ecc…) purtroppo molto spesso sono pieni di coloranti e conservanti, magari preparati con farina di bassa qualità anche con cereali ogm, zuccheri raffinati, contengono grassi idrogenati oppure oli vegetali, che tradotto significa olio di palma…
Perciò i genitori devono veramente stare attenti alla lettura dell’etichetta alimentare sempre, per poter fare delle scelte più atente e consapevoli per tutta la famiglia.
Per i prodotti salati vale lo stesso discorso.
Forse varrebbe la pena far vedere meno TV ai nostri figli, ma potrebbe essere un pensiero utopico e stupido visto che siamo nell’era multimediale, dove la tv (e anche i libri purtroppo) fra qualche anno sarà superata dai tablet.
Forse sarebbe utile non portare i bambini nei negozi, ma prima o poi faranno questa “traumatica”esperienza…
Sarebbe anche interessante pensare di dialogare un pò di più con queste piccole creature e cercare di spiegare cosa fa bene mangiare, ma sappiamo che le chiacchiere servono a poco!
Conclusioni
La cosa fondamentale rimane l’esempio del genitore e lo stile alimentare che viene adottato nella famiglia, cercando di preparare in casa dolci e biscotti e proporre un po’ più di frutta per le merende.
Con un po’ di organizzazione il tempo si trova molto più facilmente di quello che si creda …
E’ semplicemente una questione di scelta di priorità .
Articolo a cura della Dott.ssa Edy Virgili
Biologo Nutrizionista, specialista in scienze dell’alimentazione.
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