Risotto integrale con zucca e rosmarino Il risotto alla zucca é il tipico piatto autunnale, colorato e gustoso. Oggi vi proponiamo questa semplice ricetta in versione integrale. Le proprietà e i benefici della zucca La [...]
Come scegliere la zucca con le sue proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Origini La zucca è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, [...]
Sedani in crema di zucca e rucola Un primo piatto colorato, leggero e digeribile con tutto il sapore della zucca. Ingredienti per 3 persone -240 g di sedani o rigatoni di grani antichi integrali bio [...]
Polpette di zucca e ceci Una ricetta da portare in tavola per un secondo piatto 100% vegetale. Idea originale e sfiziosa, per variare il menu settimanale. Ingredienti per 4 persone 300 g di polpa di zucca 250 [...]
Come scegliere e conservare la zucca Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, Dietista e specialista in scienze dell’alimentazione. La zucca è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, originaria del Centro America ed [...]
Risotto integrale con zucca e rosmarino Il risotto alla zucca é il tipico piatto autunnale, colorato e gustoso. Oggi vi proponiamo questa semplice ricetta in versione integrale. Le proprietà e i benefici della zucca La [...]
Conchiglioni in crema di zucca gratinati Un primo piatto sano, colorato e di stagione! Pronto in pochi minuti. La foto amatoriale non rende, non era prevista, ma erano buonissimi ! Pochissimi ingredienti per un risultato sorprendente. Ingredienti per [...]
