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18 10, 2019

Conchiglioni in crema di zucca gratinati

Scritto da | 2019-10-18T10:02:08+00:00 ottobre 18th, 2019|Primi piatti, Salse e Creme|Commenti disabilitati su Conchiglioni in crema di zucca gratinati

Conchiglioni in crema di zucca gratinati Un primo piatto sano, colorato e di stagione! Pronto in pochi minuti. La foto amatoriale non rende, non era prevista, ma erano buonissimi ! Pochissimi ingredienti per un risultato sorprendente. Ingredienti per [...]

17 10, 2019

Attenzione alla stagionalità di frutta e verdura!

Scritto da | 2019-10-18T10:06:53+00:00 ottobre 17th, 2019|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Attenzione alla stagionalità di frutta e verdura!

Attenzione alla stagionalità di frutta e verdura ! Al giorno d’oggi non si attribuisce la giusta importanza alla stagionalità degli alimenti, infatti possiamo trovare tutto l’anno sui banchi ortofrutticoli ogni tipo di frutta e verdura . Una [...]

2 10, 2019

Farro alla Mediterranea

Scritto da | 2019-10-02T09:30:47+00:00 ottobre 2nd, 2019|Approfondimenti, Consigli, Primi piatti|Commenti disabilitati su Farro alla Mediterranea

Farro alla Mediterranea Un pranzo energetico e nutriente ma leggero, ideale  anche da portare in ufficio nel pratico lunch box. Ecco un’idea semplice, sana e gustosa per la tua pausa pranzo al lavoro. Un pasto [...]

1 10, 2019

Latte di cocco: proprietà e benefici

Scritto da | 2019-10-02T10:44:42+00:00 ottobre 1st, 2019|Approfondimenti, Consigli, Senza Glutine|Commenti disabilitati su Latte di cocco: proprietà e benefici

Latte di cocco: proprietà e benefici Il latte di cocco è una bevanda vegetale nutriente dal sapore dolciastro molto gradevole. Si ottiene dalla spremitura della polpa della noce di cocco. Attenzione a non confonderlo con l’acqua [...]

19 09, 2019

I benefici della conservazione sottovuoto

Scritto da | 2019-09-19T14:28:32+00:00 settembre 19th, 2019|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su I benefici della conservazione sottovuoto

I benefici della conservazione sottovuoto Conservare sottovuoto gli alimenti è una tecnica molto semplice, nata in Francia negli anni ’30, che permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli alimenti. Il cibo mantiene la [...]