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11 05, 2021

Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina

Scritto da | 2021-05-11T07:19:15+00:00 maggio 11th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina

  Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione.  La fragola è l’infiorescenza della pianta (Fragaria vesca), i cui frutti (acheni), sono [...]

10 05, 2021

Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro)

Scritto da | 2021-05-11T07:23:01+00:00 maggio 10th, 2021|Dessert, Dolci, Torte|Commenti disabilitati su Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro)

Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro) La crostata con crema di ricotta e frutta ha un ripieno morbido con un lieve “effetto crumble” dato dall'aggiunta di frutta secca tritata. Qui [...]

8 05, 2021

L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’intestino irritabile

Scritto da | 2021-05-08T12:20:29+00:00 maggio 8th, 2021|Approfondimenti, Consigli, Senza Glutine|Commenti disabilitati su L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’intestino irritabile

L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’ intestino irritabile Articolo a cura del Dottor Francesco Gallo, medico chirurgo, specializzando in scienza dell’alimentazione. Definizione e classificazione La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è un disturbo gastroenterologico funzionale comune con una [...]

13 04, 2021

Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni

Scritto da | 2021-04-13T11:38:56+00:00 aprile 13th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni

Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Le fave sono i semi della pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose i cui baccelli [...]

25 03, 2021

IN FORMA CON GUSTO – Perché prendersi cura di sé da gioia!

Scritto da | 2021-03-25T10:52:36+00:00 marzo 25th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su IN FORMA CON GUSTO – Perché prendersi cura di sé da gioia!

IN FORMA CON GUSTO Perché prendersi cura di sé da gioia! Articolo a cura della Psicologa Dott.sa Lisa Gamberini, specializzata nel Trattamento Motivazionale e Psico-Comportamentale di sovrappeso ed obesità (Diet Coach). Il supporto psicologico per [...]

11 03, 2021

La mandorla e le sue proprietà benefiche

Scritto da | 2021-03-11T10:27:05+00:00 marzo 11th, 2021|Approfondimenti, Consigli, Senza Glutine|Commenti disabilitati su La mandorla e le sue proprietà benefiche

Mandorle intere La mandorla e le sue proprietà benefiche Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. È il seme oleoso del mandorlo, albero appartenente alla famiglia delle [...]