Muffin all’uva Un dolce tipicamente autunnale molto pratico perché monoporzione, ideale per la colazione o merenda di tutta la famiglia. Ricetta più leggera e digeribile perché senza burro, latte e uova, 100% vegetale. Ingredienti per circa [...]
Le erbe aromatiche, proprietà e usi in cucina Articolo a cura della dott.ssa Giulia Giusto, Dietista e specialista in scienze dell’alimentazione. Ci sono piante erbacee presenti in natura allo stato selvatico o coltivate che sono dette [...]
I fichi, proprietà, controindicazioni e come conservarli Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Il fico è il frutto dell’omonima pianta originaria dell’Asia Minore e coltivata nel bacino del [...]
Spaghetti di zucchine con pesto alla menta Una ricetta raw (senza cottura) veloce, semplice e leggera che mantiene inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali degli ingredienti perché consumati a crudo. Il segreto sta nell'utilizzare materie [...]
Frutti di bosco: valori nutrizionali, proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Con il termine “frutti di bosco” ci si riferisce ai frutti di svariate specie [...]
