Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Le fave sono i semi della pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose i cui baccelli [...]
IN FORMA CON GUSTO Perché prendersi cura di sé da gioia! Articolo a cura della Psicologa Dott.sa Lisa Gamberini, specializzata nel Trattamento Motivazionale e Psico-Comportamentale di sovrappeso ed obesità (Diet Coach). Il supporto psicologico per [...]
Mandorle intere La mandorla e le sue proprietà benefiche Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. È il seme oleoso del mandorlo, albero appartenente alla famiglia delle [...]
Torta di mele, pere e uvetta Un dolce soffice e goloso per la colazione o merenda di tutta la famiglia, con dolcificante a basso indice glicemico e farine integrali biologiche. Ingredienti per una tortiera con [...]
Come scegliere il peperoncino, le sue proprietà e le controindicazioni Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Il peperoncino appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta generalmente [...]
Polpette di zucca e ceci Una ricetta da portare in tavola per un secondo piatto 100% vegetale. Idea originale e sfiziosa, per variare il menu settimanale. Ingredienti per 4 persone 300 g di polpa di zucca 250 [...]
