Crocchette di farro, lenticchie rosse e avena Una sfiziosa alternativa 100 % vegetale per un piatto originale e saporito. Ingredienti per 4 persone - 150 g di chicchi di farro decorticato già cotto - 150 g [...]
Pasta con pesto di pistacchi Il pesto di pistacchi é un condimento senza cottura: in questo modo mantiene inalterate le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche degli ingredienti. Grazie alla presenza dei pistacchi che contengono anche ferro, [...]
Mousse di lupini bicolore Una crema spalmabile proteica 100% vegetale. Facile, gustosa, leggera, digeribile. Ingredienti Per la versione base -Una busta di lupini (200 g) sbucciati e ben sciacquati -Succo di mezzo limone [...]
Spaghetti di farro in crema di broccoli Un primo piatto con un condimento 100 % vegetale, saporito e cremoso che delizierà i vostri palati. Ingredienti per 4 Persone - 240 g di spaghetti di farro [...]
Polpette di ceci con farina di cocco e curcuma Un'alternativa per un secondo piatto a base di legumi, 100%vegetale. Profumate ed originali, dal tocco leggermente esotico. Ingredienti per 4 persone - 250 g di ceci [...]
Crema spalmabile alle mandorle Una deliziosa e nutriente alternativa spalmabile 100% vegetale. Ingredienti per 2/ 3 persone -una tazza da te di mandorle bio pelate al naturale (circa 120 g) -acqua a temperatura ambiente (quanto [...]
Muffin al cioccolato fondente e avocado Un dolce soffice e goloso dove l'avocado con le sue ottime caratteristiche nutrizionali, sostituisce egregiamente il burro. Quando si parla di dolci, tema sempre molto delicato, é fondamentale fare [...]
