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28 06, 2021

Frutti di bosco: valori nutrizionali, proprietà e benefici.

Scritto da |2021-06-28T09:55:50+02:00Giugno 28th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Frutti di bosco: valori nutrizionali, proprietà e benefici.

Frutti di bosco: valori nutrizionali, proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Con il termine “frutti di bosco” ci si riferisce ai frutti di svariate specie [...]

11 05, 2021

Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina

Scritto da |2021-05-11T07:19:15+02:00Maggio 11th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina

  Le fragole, caratteristiche nutrizionali ed usi in cucina Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione.  La fragola è l’infiorescenza della pianta (Fragaria vesca), i cui frutti (acheni), sono [...]

10 05, 2021

Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro)

Scritto da |2021-05-11T07:23:01+02:00Maggio 10th, 2021|Dessert, Dolci, Torte|Commenti disabilitati su Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro)

Crostata con crema di ricotta e frutta (integrale e senza burro) La crostata con crema di ricotta e frutta ha un ripieno morbido con un lieve “effetto crumble” dato dall'aggiunta di frutta secca tritata. Qui [...]

8 05, 2021

L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’intestino irritabile

Scritto da |2021-05-08T12:20:29+02:00Maggio 8th, 2021|Approfondimenti, Consigli, Senza Glutine|Commenti disabilitati su L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’intestino irritabile

L’approccio nutrizionale nella Sindrome dell’ intestino irritabile Articolo a cura del Dottor Francesco Gallo, medico chirurgo, specializzando in scienza dell’alimentazione. Definizione e classificazione La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) è un disturbo gastroenterologico funzionale comune con una [...]

13 04, 2021

Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni

Scritto da |2021-04-13T11:38:56+02:00Aprile 13th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni

Le fave: proprietà, benefici e controindicazioni Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Le fave sono i semi della pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose i cui baccelli [...]

25 03, 2021

IN FORMA CON GUSTO – Perché prendersi cura di sé da gioia!

Scritto da |2021-03-25T10:52:36+01:00Marzo 25th, 2021|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su IN FORMA CON GUSTO – Perché prendersi cura di sé da gioia!

IN FORMA CON GUSTO Perché prendersi cura di sé da gioia! Articolo a cura della Psicologa Dott.sa Lisa Gamberini, specializzata nel Trattamento Motivazionale e Psico-Comportamentale di sovrappeso ed obesità (Diet Coach). Il supporto psicologico per [...]

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