Rapa o barbabietola rossa Rapa o barbabietola rossa. Perché consumarla? Questo tubero è considerato un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche dato che contiene: 1) Fibre solubili e insolubili, utili all'intestino, a tenere [...]
Tempeh: la soia che fa bene Soia si o soia no? L’importante è non abusarne I pareri degli esperti su questo tema sono ancora piuttosto controversi: alcuni sostengono che sarebbe meglio evitare di consumare regolarmente [...]
Ricotta: proprietà e abbinamenti consigliati. I consigli della nutrizionista I consigli della Dott.ssa Assunta Aversa, Biologa Nutrizionista. Una mia cara paziente mi ha chiesto maggiori dettagli sulla Ricotta fresca e con piacere condivido con tutti voi la mia [...]
Articolo a cura della Nutrizionista Dott.ssa Assunta Aversa. Camomilla solubile ai bambini prima di dormire? Meglio evitare! Meglio evitare di offrire ai bambini la camomilla granulare prima di andare a nanna! Si tratta di una pessima abitudine. Cosa contiene la camomilla solubile ? Ad esempio molte marche [...]
MICROBIOTA INTESTINALE E INFIAMMAZIONE SUBCLINICA SILENTE: L’IMPORTANZA DELL’ALIMENTAZIONE Articolo a cura della Dott.ssa Sara Rescigno, Biologa Nutrizionista. Le scoperte avvenute negli ultimi anni in ambito scientifico, hanno portato alla comprensione di molti meccanismi che chiariscono perché alcuni [...]
SEI A DIETA? NON ELIMINARE TUTTI I GRASSI! I preziosi consigli della Dott.ssa Assunta Aversa, Biologa Nutrizionista. IN BREVE "Quando si inizia una dieta dimagrante, spesso si eliminano i cibi più ricchi di grassi: questa [...]
Foto Sara Rescigno Biologa Nutrizionista nella provincia di Avellino Oggi entra a far parte del nostro Team di Supporto scientifico la Dott.ssa Sara Rescigno, Biologa Nutrizionista, un punto di riferimento per la regione Campania. [...]
COME CONSERVARE AL MEGLIO LA FRUTTA ESTIVA L’importanza della scelta corretta per l’igiene e la conservazione. I contenitori per alimenti hanno lo scopo di proteggere e conservare il prodotto nelle migliori condizioni e per il [...]
