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25 07, 2022

Proprietà e benefici dell’anguria o cocomero

Scritto da |2022-07-25T10:13:52+02:00Luglio 25th, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Proprietà e benefici dell’anguria o cocomero

Proprietà e benefici dell'anguria o cocomero Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. L’anguria, detta anche cocomero, è il frutto di una cucurbitacea. È tipica della stagione estiva, raggiunge [...]

20 07, 2022

IN VACANZA INGRASSO? NIENTE PAURA!

Scritto da |2022-07-25T10:07:52+02:00Luglio 20th, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su IN VACANZA INGRASSO? NIENTE PAURA!

IN VACANZA INGRASSO? NIENTE PAURA! Articolo a cura della Dott.ssa Erika Mollo, Dietista. Le vacanze sono pensate apposta per mostrare il mondo da una prospettiva diversa, per staccare dalla propria quotidianità e per lasciare che [...]

3 07, 2022

Come scegliere lo yogurt con le sue proprietà e benefici

Scritto da |2022-07-03T12:37:08+02:00Luglio 3rd, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Come scegliere lo yogurt con le sue proprietà e benefici

Come scegliere lo yogurt con le sue proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. Lo yogurt è un alimento ottenuto dalla coagulazione e dall’acidificazione del latte [...]

8 06, 2022

Come conservare la frutta in estate

Scritto da |2022-06-08T09:52:51+02:00Giugno 8th, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Come conservare la frutta in estate

    Come conservare la frutta in estate L’importanza della scelta corretta per l’igiene e la conservazione. I contenitori per alimenti hanno lo scopo di proteggere e conservare il prodotto nelle migliori condizioni e per [...]

6 06, 2022

Le ciliegie, proprietà e benefici

Scritto da |2022-06-06T11:22:06+02:00Giugno 6th, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Le ciliegie, proprietà e benefici

Le ciliegie, proprietà e benefici Articolo a cura della Dott.ssa Giulia Giusto, dietista e specialista in scienza dell’alimentazione. La ciliegia è il frutto di un albero della famiglia delle Rosacee conosciuto come ciliegio dolce (Prunus [...]

3 06, 2022

Come organizzare il menu settimanale per risparmiare tempo e denaro in cucina

Scritto da |2022-06-03T18:16:26+02:00Giugno 3rd, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Come organizzare il menu settimanale per risparmiare tempo e denaro in cucina

Come ottimizzare i tempi in cucina per risparmiare tempo ed energia Un ottimo consiglio è senz’altro organizzare il menu settimanale e cucinare in anticipo conservando le pietanze preparate, evitando così di consumare piatti pronti preconfezionati [...]

29 05, 2022

Idratazione e disidratazione

Scritto da |2022-05-29T11:31:25+02:00Maggio 29th, 2022|Approfondimenti, Consigli|Commenti disabilitati su Idratazione e disidratazione

Idratazione e disidratazione Articolo a cura del Dottor Francesco Gallo, medico chirurgo, specializzando in scienza dell’alimentazione. L’acqua, l’alimento che non avevamo considerato “Dimentichiamo spesso che il ciclo dell’acqua e il ciclo della vita sono una cosa [...]

26 05, 2022

Farro alla Mediterranea

Scritto da |2022-05-26T15:55:03+02:00Maggio 26th, 2022|Approfondimenti, Consigli, Primi piatti|Commenti disabilitati su Farro alla Mediterranea

Ricetta per un pranzo in ufficio, fuori casa o per un picnic Farro alla Mediterranea Un pranzo energetico e nutriente ma leggero, ideale anche da portare in ufficio in un apposito contenitore (lunch [...]

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