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Home/Cucinare in oncologia/Dolci a minor IG

Ricette facili da preparare, studiate in primis per il paziente oncologico e ovviamente adatte anche in prevenzione. Ogni ingrediente é stato accuratamente selezionato per essere adatto per il paziente oncologico, senza rinunciare al gusto della buona tavola. Si consiglia l’impiego di  materie prime di alta qualità, dove possibile originarie, km zero e di provenienza biologica.

Si raccomanda di seguire le indicazioni fornite dallo specialista che devono essere in ogni caso personalizzate a seconda del caso specifico.

Ricette tratte dal libro “Cucina perché ti vuoi bene”, guida scientifica (evidence based) in materia di nutrizione oncologica. Autori Dott.ssa Edy Virgili e Tiziana Vitale. Zefiro edizioni.

7 03, 2024

Ciambellone casereccio

Di |2024-03-07T18:21:10+01:00Marzo 7th, 2024|Cucinare in oncologia, Dolci, Dolci a minor IG, Torte|Commenti disabilitati su Ciambellone casereccio

Ciambellone casereccio _ Edy Virgili Ciambellone casereccio Ingredienti per uno stampo da ciambella del diametro di 24-26 cm • 200 g mix di farina integrale di grani antichi • 150 g farina di [...]

27 02, 2024

Budino alla mandorla con salsa di mirtilli

Di |2024-03-07T18:18:55+01:00Febbraio 27th, 2024|Cucinare in oncologia, Dessert, Dolci, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Budino alla mandorla con salsa di mirtilli

Budino alla mandorla con salsa di mirtilli Un dessert più sano perchè a minor indice glicemico, goloso ma dolcificato naturalmente. Ingredienti per 6 porzioni • 600 ml di latte di mandorla (senza zuccheri aggiunti) • [...]

2 04, 2023

Muffin al cioccolato fondente e avocado

Di |2023-04-19T21:20:00+02:00Aprile 2nd, 2023|Cucinare in oncologia, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Muffin al cioccolato fondente e avocado

Muffin al cioccolato fondente e avocado Un dolce soffice e goloso dove l'avocado con le sue ottime caratteristiche nutrizionali, sostituisce egregiamente il burro. Quando si parla di dolci, tema sempre molto delicato, é fondamentale fare [...]

22 12, 2019

Biscotti al limone e frutti rossi (senza zuccheri aggiunti)

Di |2019-12-27T08:54:19+01:00Dicembre 22nd, 2019|Cucinare in oncologia, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Biscotti al limone e frutti rossi (senza zuccheri aggiunti)

    Biscotti al limone e frutti rossi Deliziosi e profumatissimi, questi biscotti 100 % vegetali sono dolcificati naturalmente grazie alla frutta essiccata e  senza aggiunta di ulteriori zuccheri. Curiosità: la copertina del nostro libro [...]

29 11, 2019

Biscotti alle nocciole

Di |2019-12-12T09:14:51+01:00Novembre 29th, 2019|Cucinare in oncologia, Dolci, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Biscotti alle nocciole

Biscotti alle nocciole Deliziosi biscotti alle nocciole, profumatissimi e che piacciono a grandi e piccini, senza burro, latte e uova. Quando si parla di dolci, tema sempre molto delicato, é fondamentale fare alcune precisazioni importanti. [...]

29 11, 2019

Crema alla vaniglia o al cacao raw (senza cottura)

Di |2019-12-12T09:16:22+01:00Novembre 29th, 2019|Cucinare in oncologia, Dolci, Dolci a minor IG|Commenti disabilitati su Crema alla vaniglia o al cacao raw (senza cottura)

Crema alla vaniglia o al cacao  raw  Dessert naturale senza cottura (100% Vegetale) Semplicissima da preparare. Quando si parla di dolci, tema sempre molto delicato, é fondamentale fare alcune precisazioni importanti. In alcune ricette proposte, sono [...]

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