Ricette facili da preparare, studiate in primis per il paziente oncologico e ovviamente adatte anche in prevenzione. Ogni ingrediente é stato accuratamente selezionato per essere adatto per il paziente oncologico, in un’ottica di diversificazione a tavola, senza rinunciare al gusto. Si consiglia l’impiego di  materie prime di alta qualità, dove possibile originarie, km zero e di provenienza biologica.

Si raccomanda di seguire le indicazioni fornite dallo specialista che devono essere in ogni caso personalizzate a seconda del caso specifico.

Ricette tratte dal libro “Cucina perché ti vuoi bene”, guida scientifica (evidence based) in materia di nutrizione oncologica. Autori Dott.ssa Edy Virgili e Tiziana Vitale. Zefiro edizioni.