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14 04, 2022

La cucina del riciclo per evitare gli sprechi e risparmiare

Scritto da |2022-04-14T14:57:11+02:00Aprile 14th, 2022|Approfondimenti, Consigli, Salse e Creme|Commenti disabilitati su La cucina del riciclo per evitare gli sprechi e risparmiare

La cucina del riciclo per evitare gli sprechi e riparmiare Lotta allo spreco di cibo “Nel mondo in un anno vengono buttati circa 121 kg di cibo a testa, con 74 kg in media a [...]

5 04, 2022

Mousse di carciofi é una ricetta anti spreco

Scritto da |2022-04-05T15:39:00+02:00Aprile 5th, 2022|Preparazioni Base, Salse / condimenti e primi piatti, Salse e Creme, Senza Glutine|Commenti disabilitati su Mousse di carciofi é una ricetta anti spreco

Mousse di carciofi Prepara la mousse di carciofi con questa ricetta anti spreco! Si ottiene utilizzando i gambi di carciofo, che generalmente vengono buttati e invece sono buonissimi! Ingredienti per un vasetto  200 g di gambi [...]

7 01, 2021

Vellutata di funghi

Scritto da |2021-01-11T16:35:42+01:00Gennaio 7th, 2021|Preparazioni Base, Primi piatti, Salse e Creme|Commenti disabilitati su Vellutata di funghi

Vellutata di funghi Vellutata di funghi Una profumata e cremosa vellutata per gli amanti dei funghi, più leggera e digeribile perché 100 % vegetale. Ingredienti per 4 persone 250 g funghi freschi anche [...]

15 06, 2020

Vellutata di piselli

Scritto da |2020-06-15T08:09:25+02:00Giugno 15th, 2020|Cucinare in oncologia, Primi piatti, Salse / condimenti e primi piatti, Salse e Creme|Commenti disabilitati su Vellutata di piselli

Vellutata di piselli Una vellutata di piselli cremosa e colorata, perciò a base di legumi, contiene proteine vegetali. Con questa ricetta é più leggera e digeribile perché 100 % vegetale. Ingredienti per 4 persone 250 g piselli [...]

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