Mi chiamo Erika Mollo, sono una Dietista di Livorno, Laureata presso l’Università degli Studi di Pisa alla facoltà di Medicina e Chirurgia nel 2013.
Subito dopo la Laurea, ho soddisfatto il mio desiderio di un’esperienza professionale all’estero ( più precisamente a Cambridge), poi ho iniziato a svolgere la mia professione in studio all’interno di due Farmacie di Livorno (Farmacia Culla e Farmacia Baroncini ).
In seguito ho iniziato una collaborazione con il Centro di Riabilitazione Oncologica (CE.RI.On) e con un’associazione di Volontariato (LIVORNO DONNA Salute & Cultura Onlus), il cui scopo è la riabilitazione della Donna mediante l’aiuto di professionisti del settore, della prevenzione per riarmonizzare il corpo ferito.
Negli anni successivi mi sono avvicinata a “DietaGIFT”, un metodo alimentare che non si basa sul controllo delle calorie ma che sfrutta i segnali naturali per stimolare il metabolismo attraverso l’attivazione dei centri di regolazione (cerebrali) dell’ipotalamo, verso il consumo piuttosto che verso l’accumulo. Ed è attraverso questa Medicina di Segnale che aiuto i miei pazienti a correggere il loro stile di vita errato accompagnandoli gentilmente verso un equilibrio.
Durante questi anni ho partecipato come docente a svariate conferenze e seminari dedicati all’ Alimentazione, continuando a documentarmi e ad aggiornarmi per una continua informazione mirata ad aumentare costantemente la mia professionalità.
Inoltre coopero con un Centro Medico dello Sport “SalusItinere” per divulgare l’importanza che ha uno stile di vita sano soprattutto nei bambini e come questo interferisce sulle nostre prestazioni sportive.
Con la gentile collaborazione di Tiziana, attraverso il suo blog, pubblicherò degli articoli inerenti all’Alimentazione, perché come afferma la Nostra Healthy Food Blogger e Healthy Cooking Consultant, “ LA SALUTE VIEN MANGIANDO!”
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Tel: 320 076 3175
Attività ambulatoriale a livorno, Rosignano e Cecina.
E.mail: e.mollo@outlook.it
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