Il Porridge. Tipico inglese, ideale a colazione o merenda.
Il Porridge e’ tipico inglese, ideale a colazione o merenda. Non è altro che una pappa calda di latte ( o latte vegetale) e fiocchi di avena che poi si può personalizzare con frutta fresca a pezzetti, cacao , cocco in scaglie, frutta secca , ecc…dolcificandolo a piacere.
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Ecco un esempio
  1. 30 g fiocchi di avena bio
  2. 130 ml latte vegetale bio
  3. 120 ml acqua
  4. Un frutto fresco ( ad es.1 banana)
  5. Una manciata di nocciole o noci
  6. Un cucchiaino di sciroppo di agave o acero ( o miele bio).
Istruzioni
  1. In un pentolino antiaderente far bollire l’avena con l’acqua e quando si sarà assorbita tutta aggiungere il latte, cuocere 2/4 minuti fino a quando diventerà cremoso mescolando continuamente.
  2. Trasferire in una ciotola il porridge così ottenuto ( base) e condirlo e dolcificarlo a piacere ad esempio con sciroppo o miele , banana o altra frutta fresca e nocciole o noci o altra frutta secca mescolando.
  3. Va servito caldo o tiepido, perciò va preparato e consumato subito.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/

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