Il Porridge. Tipico inglese, ideale a colazione o merenda.
2015-11-09 09:42:48
Il Porridge e’ tipico inglese, ideale a colazione o merenda. Non è altro che una pappa calda di latte ( o latte vegetale) e fiocchi di avena che poi si può personalizzare con frutta fresca a pezzetti, cacao , cocco in scaglie, frutta secca , ecc…dolcificandolo a piacere.
Stampa
Ecco un esempio
- 30 g fiocchi di avena bio
- 130 ml latte vegetale bio
- 120 ml acqua
- Un frutto fresco ( ad es.1 banana)
- Una manciata di nocciole o noci
- Un cucchiaino di sciroppo di agave o acero ( o miele bio).
Istruzioni
- In un pentolino antiaderente far bollire l’avena con l’acqua e quando si sarà assorbita tutta aggiungere il latte, cuocere 2/4 minuti fino a quando diventerà cremoso mescolando continuamente.
- Trasferire in una ciotola il porridge così ottenuto ( base) e condirlo e dolcificarlo a piacere ad esempio con sciroppo o miele , banana o altra frutta fresca e nocciole o noci o altra frutta secca mescolando.
- Va servito caldo o tiepido, perciò va preparato e consumato subito.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/
