Maionese senza uova 100% vegetale.
2017-07-19 12:10:07
OTTIMA PER ACCOMPAGNARE SVARIATE PIETANZE.
SOSTITUISCE DEGNAMENTE LA MAIONESE CLASSICA.
Semplice e veloce... vi stupirà !
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Ingredienti per 8 persone
- 500 ml di olio di semi di mais
- 250 ml di latte di soia al naturale bio
- 2,50 g di senape fine
- 8 g di succo di limone
- 5 g di sale marino fino
- curcuma in polvere a piacere ( per colorare )
Procedimento
- Versare in una ciotola a sponde alte tutti gli ingredienti e frullare con il minipimer fino ad ottenere una crema omogenea. LA MAIONESE E' PRONTA.
- Un aiuto anche per ammorbidire ad es. l’ormai conosciuto hummus di ceci e per condire insalate di verdure, cereali e pasta, ecc…
- SERVIRE FREDDA !
Note
- Se siete in pochi dimezzate le dosi e conservate per pochi giorni in barattolo di vetro ben chiuso in frigorifero.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/
