Il mio Mix di Cereali homemade per la prima Colazione.
Per una sana colazione ricca di energia e di fibre è consigliabile consumare cereali a colazione nello yogurt o nel latte . Prepararlo in casa consente di controllare la qualita' degli ingredienti utilizzati, senza aggiungere grassi o zuccheri In alternativa ai classici fiocchi o al Muesli già pronto si può anche decidere di variare preparandoselo in casa , scegliendo ingredienti biologici di ottima qualità e mescolandoli tra loro variando sempre un po’ le varieta’ scelte, a seconda del nostro gusto personale. Ecco come lo preparo io.
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Mix di cereali homemade per la colazione. Io cerco di variare e scelgo sempre tre o quattro tipi all’interno di questa lista, alternati fra loro, a cui aggiungo sempre semi di lino e qualche volta semi di Chia o bacche di goji
  1. -Riccioli di crusca ( sempre, regolarizzano il transito intestinale)
  2. -Fiocchi di farro o kamut soffiato ( sempre)
  3. -Amaranto o miglio o riso o grano saraceno soffiato
  4. -fiocchi di Avena
  5. -Frutta secca mista essiccata ( uva passa, ribes, amarene, banane ecc…) e anche a guscio ( noci, mandorle o nocciole), almeno un tipo di entrambe le tipologie.
  6. La frutta essiccata dà energia con i suoi zuccheri naturali ( infatti va scelta senza zuccheri aggiunti ) mentre quella a guscio da la componente di grassi buoni ncessari anche per un prolungato senso di sazieta’.
  7. Spesso scelgo la frutta essiccata di eccellente qualita’ di www.gustovivo.bio
Istruzioni
  1. Mescolo tra loro a mio piacimento almeno due o tre tipi di cereali alla volta… Tutto BIO.
Note
  1. Talvolta alterno con del Muesli misto Bio con frutta secca gia’ pronto.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/

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