Mousse al melone veloce. Fresca e 100% vegetale.
2016-07-10 15:44:30
Dessert fresco e 100 % vegetale, ottimo anche a Colazione o Merenda.
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Ingredienti
- Frullare 250 g ca. di melone freddo a cubetti con ca.100 g di tofu al naturale a tocchetti e una manciata di foglie di menta tritata. Servire subito guarnendo con foglioline di menta.
Istruzioni
- Servire subito guarnendo con foglioline di menta.
- Provalo con il melone o le pesche mature !
- Se preferisci utilizza ricotta fresca biologica.
- Dolcifica a piacere solo se necessario in quanto la frutta matura di stagione è già naturalmente #dolce
Note
- Io NON sono amante del tofu ma devo dire che in questo modo mi è piaciuto molto!
- Potete sostituirlo con fomaggio fresco delicato e provare anche con altra frutta di stagione !
- Per gli intolleranti al glutine: verificare in etichetta che il tipo di tofu acquistato non ne contenga tracce.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/
