Tutti i benefici del tè: proprietà, usi e tipologie Articolo a cura della dott.ssa Giulia Giusto, Dietista e specialista in scienze dell'alimentazione. La pianta La pianta del tè é costituita dalle foglie di Camelia Sinensis; originaria dell’Asia [...]
Plumcake salato alle zucchine (senza burro, latte e uova) Il plumcake salato alla zucchine è ottimo sia caldo che freddo, perciò adatto per un occasione speciale ma anche per un pasto fuori casa, al lavoro [...]
Vellutata di piselli Una vellutata di piselli cremosa e colorata, perciò a base di legumi, contiene proteine vegetali. Con questa ricetta é più leggera e digeribile perché 100 % vegetale. Ingredienti per 4 persone 250 g piselli [...]
Muffin alle ciliegie Idea pratica e monoporzione per la colazione o merenda di tutta a famiglia. Ricetta più leggera e digeribile perché senza burro, latte e uova, 100% vegetale. Ingredienti per circa 10-12 muffin: 250 [...]
Obesità infantile ed adolescenziale: la più grande sfida del nostro tempo Articolo a cura del Dottor Francesco Gallo, medico chirurgo. Obesità infantile: la difficile sfida del nostro secolo “È difficile l’obesità, proprio perché a molti non [...]
Orzotto allo zafferano con fave e piselli Un piatto unico nutriente ma leggero, ottimo anche freddo perciò ideale da portare fuori casa o per un aperitivo o buffet con i vostri ospiti. Ottima alternativa al tradizionale [...]
La liquirizia Usi e benefici Articolo a cura della dottoressa Giulia Giusto, Dietista e Specialista in Scienze dell'alimentazione La liquirizia (Glycyrrhiza glabra) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose, molto diffusa nelle regioni [...]
