Penne di Farro in crema di Tartufo nero a fette .
2015-11-09 09:54:09
Penne di Farro bio in crema di tartufo nero a fette.
Semplici e veloci, per gli amanti del Tartufo.
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Ingredienti per 3 persone
- - 20/30 g di tartufo nero a fette ( io ho usato quello di elevata qualità di www.italiatartufi.com )
- - panna d’avena bio ( io uso l'eccellente panna vegetale bio di www.thebridgesrl.com)
- - sale rosa e pepe bianco q.b.
- - Una confezione di Pennotti di farro freschi di www.casamilo.it
Istruzioni
- Apparentemente sofisticata ma semplicissima e veloce ricetta, ottenuta con il tartufo nero a fette saltato in una padella antiaderente insieme alla panna d’avena bio, aggiustando di sale rosa e pepe bianco, con un filo di olio al tartufo (già contenuto nel vasetto).
- Si aggiunge la pasta cotta e scolata al condimento direttamente nella padella e si manteca.
Note
- Servire subito.
Cucinare sano e gustoso https://www.cucinaresanoegustoso.it/
